“輕拿輕放，快快快!往前抓!”“好!好肥美的魚!”伴隨著一陣陣歡呼聲，麻沙鎮水南村的稻萍魚示范基地里，正在舉辦“農民捕魚大PK”活動，吸引了全村的男女老少圍觀。參賽者一頭扎進稻花田里，一網兜、一網兜地捕撈著稻萍魚，享受著豐收的喜悅。

金秋十月，正是豐收的季節，水南村的稻萍魚示范基地迎來了頭年的大豐收，這兩天，村民們都在基地里忙著捕撈。在稻田邊，新鮮捕撈上來的活蹦亂跳的稻萍魚吸引來了不少附近的商戶前來購買，現場十分熱鬧。

“十一國慶期間，游客比較多，我們希望把這款口感非常好的、原生態的稻萍魚推廣給更多人。”商戶說道。

據了解，麻沙鎮水南村的稻萍魚示范基地共有20畝，是今年4月福建省農科院生態研究所為村里引進的新項目，共放入700多斤魚苗，短短三個多月時間，就能夠產出稻萍魚1300多斤，產量十分可觀。

稻萍魚與過去大家熟知的稻花魚有什么區別呢?筆者帶著疑惑咨詢了福建省農科院生態研究所副所長應朝陽，應朝陽解釋說:“之所以叫做稻萍魚，是因為一種叫紅萍的植物，農戶把它作為一種營養豐富的餌料，加入到稻花魚養殖系統中。紅萍能夠固氮，在稻田系統中，就類似有了一個天然的氮肥場，為水稻提供所需的一部分氮肥，起到了提質增效的作用。而在這田里生長的魚就叫稻萍魚。”

據應朝陽介紹，經過幾個月的試養，今年示范基地的稻萍魚喜獲豐收，這也就意味著，稻萍魚在水南村的試養獲得成功。水南村優質的生態環境和麻陽溪流域良好的水質，不僅能提高稻萍魚的品質，還能通過稻萍魚養殖系統，進一步提升水稻品質，實現雙贏。

接下來，麻沙鎮也將把稻萍魚的養殖技術在全鎮推廣，擴大養殖面積，提高產量，努力將稻萍魚的養殖與鄉村旅游相結合，豐富產業結構，為鄉村振興再添動力。(吳淑媛 林晞 關鋒 張偉)