建陽黃坑鎮，一個只有1.3萬人的偏遠山區山鎮。靠山吃山，利用“林海竹鄉”的獨特資源稟賦，年生產竹筷5億雙，其中三分之一出口韓日、東南亞，成為享譽國內外的“中國竹筷第一鎮”。

從林海竹鄉到“中國竹筷第一鎮”，讓資源變現，黃坑的鄉鎮企業闖出了名堂。但是，對于全鎮110多家竹產業企業來說，曾經高光的產業已經觸碰到了“天花板”，如何破題值得深思。

高光時刻

黃坑鎮，一個因竹而出名的鄉鎮。坐擁毛竹林面積17.2萬畝，立竹量達2700萬根，年加工毛竹350萬根。而且，由于特殊的生長環境，黃坑鎮的毛竹具有竹節長、竹壁厚、韌性好等天然優勢，收購價比其他地方都要貴一兩元，成為竹制品產業的上佳原料。

“新中國成立前，黃坑就開始生產竹筷，產業慢慢做大，現在共有110多家企業。”黃坑鎮竹業協會會長徐開鑾說，因為資源好，黃坑鎮產業起點很高，全鎮沒有一家企業自降身段，生產一次性筷子，大家都瞄準了附加值更高的中高端產品。

三峽村是該鎮竹筷第一村，企業就有二三十家，全村1400多名村民中三分之二靠竹子謀生。建于上世紀90年代的春暉竹木業有限公司是其中的佼佼者，產值位列全鎮前三。該企業負責人王向陽說，山上的毛竹砍下來后，8米長的毛竹砍頭去尾，竹頭1米多用來加工竹地板，剩下截成五六個竹筒，經過破片、壓刨、精鍛、削尖、蒸煮、烘干、印花等工序，一根竹子平均可制成250雙筷子，每雙筷子價格從0.1元到0.4元不等。

“筷子制作工藝并不復雜，根據客戶的需求量身定制，如不同的印花、圖案等，我們有100多個筷子品種，滿足客戶的多元化需求。”王向陽說，公司每年大概要吃掉10多萬根毛竹，出口與內銷比例為四六開，年產值1000多萬元。

在春暉周圍，聚集著翔龍、世鋒等企業。這些企業體量不大不小，但是作為勞動密集型企業，帶動了民富村強。“企業常年有六七十個工人，年工資打底三四萬元，每年光工資就要200多萬元。”王向陽說。

記者了解到，由于竹筷行業門檻低，因此帶動力強。黃坑鎮全鎮1.3萬人，與竹產業相關的從業人員約5000人，每年經濟效益約6億元，生產竹筷5億雙，單筷子這一產業產值近兩億元。“靠山吃山，小小的筷子做出了大文章，成為帶動黃坑鎮百姓增收致富的主產業。”黃坑鎮竹業協會會長徐開鑾說。

爬坡過坎

在王向陽看來，企業打拼了快30年了，雖然產值進入了全鎮前三，但是企業發展遇到了“瓶頸”，體量就是做不大。“在原料成本、人工成本高企的情況下，筷子的單價并沒有水漲船高，毛利率就是8%至10%左右，主要靠走量，但是市場充分飽和，銷量很難有大的突破。”

對于更多企業來說，依賴于黃坑鎮這面金字招牌，大家都可分一杯羹，撐不大，但也餓不死。不過，這些年來企業感到了市場壓力。“不變生存不下。”王向陽對此深有體會，原來每個工人人工成本一天八九十元，現在漲到了150元~160元，黃坑的毛竹原料要比其他地方貴一兩元，但是銷售終端筷子單價沒有大幅提升，利潤空間正逐漸被壓縮。

在單價、銷量都很難突破的情況下，黃坑選擇了“反身求諸己”的路徑，從效率、生態上做文章。世鋒竹制品廠負責人虞國華告訴記者，所有的生產由人工變成了機械，原來靠手工生產，一人一天只能生產200公斤筷子，現在自動化生產線達到了1000公斤。而且，機器代工大大降低了人工成本，春暉企業原來有近百名工人，現在剩下六七十人。“機器代工成了鎮里的一股潮流，也催熱了鎮里的機修行業，一名機修工年薪10多萬元。”

另外一條路是綠色。作為中國油漆竹筷最早的生產地之一，原來蒸煮環節必不可少，經過漂白、碳化，這樣生產出來的筷子更白，但是這種處理環節一直為人所詬病。現在這道環節由蒸汽取而代之，經過高溫蒸汽消毒，表面形成堅硬的碳化微粒層，解決竹制品易發霉的問題，也更加生態環保。

“現在，鎮里有了一家綠竹生物能源有限公司，吃的是竹制品企業生產剩下的下腳料，一年大概兩萬多噸，為10多家企業年提供5萬噸的蒸汽，實現綠色循環經濟生產模式，解決了企業綠色轉型的需求。”黃坑鎮鎮長林瑞妃說。

靠著這兩項改革，黃坑憑借高品質、低利潤在筷子中高端市場上占有一席之地，特別是在韓日、東南亞等國際市場上成為“香餑餑”，年出口量達到了1.6億雙，市場很是紅火。

路在何方

“離高效益還差很遠，屬于粗放的鄉鎮企業模式，因此產業大而不強，但是未來路大家還沒有想好。”徐開鑾說，產業還是只見星星不見月亮，110多家企業只有10多家有品牌，大部分是家庭作坊，為別人代工生產，小打小鬧成不了大氣候。

“低利潤根本癥結就在于這種模式，有一家企業一年生產60多萬公斤筷子，全部是貼牌，企業只攫取了初級產品利潤，耽溺于沖量的慣性思維上，不做品牌，反正鎮里沒有‘大塊頭’，許多訂單都要分包生產，企業訂單不愁。所以，行業內都說黃坑鎮人只會做筷子，不會賣筷子。”徐開鑾說。

為了讓好產品賣出好價錢，黃坑鎮正在尋求破題。國家級文保單位朱熹墓坐落在黃坑鎮境內，附近還有武夷天池、茶馬古道等旅游資源，雖然山高水遠，但每年也能吸引二三十萬游客。“旅游與竹產業融合，幫助竹產業提檔升級，工藝筷等伴手禮拉長了筷子產業鏈條。雖然目前融合效果還不理想，但這是一個好的嘗試。”徐開鑾說。

鎮里在游客服務中心建起了300多平方米的筷子博物館，講好筷子的文化故事。去年博物館推出了筷子伴手禮，銷售收入達到了3萬多元。

對于全鎮110多家筷子企業來說，還有一個大大的利好。鎮里將打造一個新平臺，新建竹產業循環工業園區總面積1000多畝，首期260多畝，將企業搬遷到新園區。這樣，將上下游企業資源整合，優化產業鏈條。而且，還可加推工業體驗游項目，豐富古鎮的旅游層次。

對于黃坑鎮品牌建設的短板，鎮里2003年設立了竹產業協會，90多家筷子企業入會。品牌建設并非一朝一夕之功，也并非個體企業能夠承受，按照協會的思路，所有企業抱團取暖，大家合力齊推黃坑竹筷的品牌。“南平正在加快推進武夷山水區域公用品牌，黃坑的筷子產業如果搭上了這趟品牌列車，有助于產業真正走出大山，引領鄉村振興。”黃坑鎮黨委書記周春林說。（趙錦飛 王柳珍）