今年8月，當地致富能手張慶良聯合了當地幾位白蓮種植大戶組建了聚源宋慈白蓮專業合作社，并注冊了“宋慈白蓮”品牌。該合作社采取“公司+合作社+基地+農戶”的發展思路，計劃投資40余萬元引進白蓮加工生產線，為蓮農提供白蓮剝殼、去衣、通心等加工服務，比起人力加工，既可降低成本又可節約時間，有效提升白蓮的經濟效益。同時，該合作社還實行收購與自產相結合的規模化發展思路，與蓮農建立了購銷關系，并計劃建立了200畝標準化蓮田，通過不斷改善白蓮的精加工工藝，打響“宋慈白蓮”品牌，提高白蓮的附加值，著力把宋慈白蓮打進北京、上海等高端消費市場。

“過去，大家覺得崇雒白蓮好，都是靠口耳相傳。但是再怎么傳，缺少品牌，它影響力還是很有限，也許出了建陽就沒有人知道了。現在，我們要主動出擊，通過加強品牌塑造和推廣，把崇雒的白蓮推出去，讓更多的人能夠品嘗到崇雒優質的白蓮，帶動崇雒整個白蓮產業的發展。”聚源白蓮專業合作社監理張慶良饒有信心的說。