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初秋時節(jié)，走進(jìn)建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)仁山村，銀色大棚綿延成片；棚架之下，一串串紫玉般的葡萄掛滿枝頭。
“這是今年的最后一批葡萄，再想吃就要等來年了。”仁山村葡萄種植大戶何沛華掛滿汗珠的臉上掩不住喜悅，“我這80畝葡萄，今年畝產(chǎn)2000多斤，扣掉本錢，一畝地差不多能有一萬塊！” 在山溪葡萄合作社的冷庫前，幾輛冷鏈物流車蓄勢待發(fā)。新摘的葡萄帶著露珠與果香，將在12小時內(nèi)，出現(xiàn)在江西、浙江的商超，或是福州市民的果籃里。 鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行，富民為要。昔日的省級貧困村仁山村，將“小葡萄”做成了“大產(chǎn)業(yè)”，實(shí)現(xiàn)了從無到有、從弱到優(yōu)、從小到大的華麗蝶變。這串“致富果”如何成為撬動鄉(xiāng)村發(fā)展的“金鑰匙”？近日，記者深入仁山村，探尋“葡萄共富鏈”成長密碼。
航拍建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)仁山村葡萄基地 從“落地生根”到“枝繁葉茂” 2000年6月，土生土長的仁山人林遠(yuǎn)興當(dāng)選村支書。面對亟待改變的現(xiàn)狀，他一上任便帶著村民踏上尋“金”路。 “閩南的香蕉、日本的杏鮑菇……能試的都試了個遍。”林遠(yuǎn)興回憶。可這些外來作物不是水土不服、收成慘淡，就是找不到銷路，最終堆積田間。滿懷希望的嘗試，總是受挫。 轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2001年初的一場培訓(xùn)。潭城街道考亭村分享的“葡萄經(jīng)”，像一束光照進(jìn)了林遠(yuǎn)興的心里——“我們?nèi)噬剑遣皇且材芊N葡萄？” 那時，南平市科技特派員謝福鑫正好派駐仁山。林遠(yuǎn)興忐忑地說出自己的想法，沒想到得到這位葡萄專家的大力支持。經(jīng)過實(shí)地考察，謝福鑫發(fā)現(xiàn)仁山不僅土地肥沃、陽光充足，晝夜溫差也非常適宜——這里簡直就是葡萄生長的天然福地。 謝福鑫力薦市場歡迎的巨峰葡萄，并免費(fèi)提供優(yōu)質(zhì)種苗。 然而，屢次的失敗像一根看不見的繩索，仍然捆綁著村民的手腳，很多人猶豫不決。“說再多，不如做給他們看。”2003年，在謝福鑫和南平市葡萄協(xié)會的支持下，林遠(yuǎn)興帶領(lǐng)黨員，動員了23戶村民，共同種下了74畝葡萄，成了村里最早“吃螃蟹”的一群人。
謝福鑫（右）為農(nóng)戶指導(dǎo)葡萄套袋工作。（資料圖） 他自己更是整天撲在葡萄園里，一邊學(xué)習(xí)一邊摸索，主動當(dāng)起了技術(shù)指導(dǎo)員。“那時候，我常常帶著村民，跑20多公里去考亭村參觀，”他說，“只有親眼看到別人的葡萄園結(jié)出累累果實(shí)，他們心里那顆希望的種子，才會真正發(fā)芽。” “第一年，我們的葡萄每畝有4000多元的收益，所有葡萄銷售一空，在這之前，我們想都不敢想！”果農(nóng)翁遠(yuǎn)旺談起那段“摸著石頭過河”的日子和第一筆實(shí)實(shí)在在的收獲，至今仍語氣激動。 越來越多村民看見翁遠(yuǎn)旺他們掙著了錢，又親眼目睹考亭村的發(fā)展，原本觀望的心一下子熱絡(luò)起來。就這樣，一個帶一個，一批跟一批，越來越多的仁山人扛起鋤頭、拎起苗種，加入種葡萄的隊(duì)伍。希望，正如藤蔓一般，悄然在田野間蔓延。
林遠(yuǎn)興（右一）指導(dǎo)葡萄修枝工作 資料圖 2009年，仁山村的葡萄種植面積發(fā)展至近千畝，仁山也一躍成為了閩北種植葡萄面積最大的村。如今，全村85％村民都種葡萄，年產(chǎn)量約1820噸，年產(chǎn)值約1370萬元，村民人均收入由原來的不足3000元上升到去年的30000元。一個產(chǎn)業(yè)帶富一方群眾。經(jīng)過多年來的發(fā)展，葡萄產(chǎn)業(yè)已然成為仁山經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)引擎。 從一村奔富到抱團(tuán)共富 “別看現(xiàn)在葡萄不愁賣，剛開始那會兒，市場根本不認(rèn)我們。”種了22年葡萄的仁山村村民游有玉回憶，“那時候葡萄病害不斷、品質(zhì)不穩(wěn)，真是舉步維艱。” 林遠(yuǎn)興和村干部們也意識到問題的嚴(yán)重，迅速找謝福鑫討教。謝福鑫一語點(diǎn)醒：“單打獨(dú)斗成不了氣候——要抱團(tuán)，統(tǒng)一管、統(tǒng)一賣，走科學(xué)種植的路子！” 2006年9月，建陽山溪葡萄專業(yè)合作社應(yīng)運(yùn)而生。仁山推行“黨支部＋合作社＋農(nóng)戶”模式，技術(shù)、農(nóng)資、噴藥、品牌、銷售實(shí)行“五個統(tǒng)一”，牢牢把住品質(zhì)生命線。 合作社動真格、立規(guī)矩。第二年，三戶社員未按章程使用統(tǒng)一農(nóng)資，被果斷除名、禁用商標(biāo)。這一“罰”，罰出了信譽(yù)，也凝聚了人心。他們明白，只有一起守護(hù)，才能走得更遠(yuǎn)。 出仁山村向北，一直到回龍鄉(xiāng)、漳墩鎮(zhèn)，都能看到新鮮葡萄高掛架上。漳墩鎮(zhèn)前溪村村民葛理火和妻子正在田間忙碌，他告訴記者：“我這里都是‘仁山’葡萄，品質(zhì)有保障的。”
仁山村果農(nóng)在果園采摘葡萄（張行健 攝） 前溪的葡萄為何冠以“仁山”之名？ 葛理火很快就解答了這個疑惑：“我們在2010年就入股了水吉仁山的山溪葡萄專業(yè)合作社，種植技術(shù)、管理方式和仁山是一樣的！” 仁山村因種植葡萄邁向“致富路”之初，就有鄰村甚至鄰鎮(zhèn)的村民前去仁山打聽葡萄種植技術(shù)，也開始“跟風(fēng)”種起了葡萄。但是效益都沒有仁山高，而仁山的葡萄卻供不應(yīng)求。水吉鎮(zhèn)黨委政府經(jīng)調(diào)研后提出：何不推動周邊種葡萄的村開展“跨村聯(lián)建”，讓“仁山葡萄”像滾雪球一般，越做越大、越走越遠(yuǎn)？ “合作社剛成立時，我們就有了向外村擴(kuò)股的想法。”林遠(yuǎn)興介紹。在獲得上級支持后，合作社很快向周邊村民發(fā)出邀請。面對這個陌生的合作模式，外村果農(nóng)顧慮重重：“個人入股會不會是騙局？”“我們能和本村社員享受同等待遇嗎？”“葡萄真能賣出仁山的價(jià)格嗎？” 當(dāng)時，水吉鎮(zhèn)留中村黨支部書記陳養(yǎng)雪率先站出來，主動向林遠(yuǎn)興了解細(xì)節(jié)，并帶頭入股：“我來替大家‘打頭陣’！”其他村的黨員干部也陸續(xù)成為“領(lǐng)頭雁”。看到村干部入股并切實(shí)受益，村民們才逐漸放下心來、跟進(jìn)加入。 從2010年起，水吉鎮(zhèn)以仁山村為核心推進(jìn)“跨村聯(lián)建”模式，將葡萄種植范圍逐步擴(kuò)展至水吉、漳墩、回龍三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的17個村，共吸納402戶農(nóng)戶入股。合作社延續(xù)“五個統(tǒng)一”運(yùn)營方式，依托黨員社員實(shí)行網(wǎng)格化管理，規(guī)范聯(lián)片葡萄的種植標(biāo)準(zhǔn)。“每個片區(qū)設(shè)有負(fù)責(zé)人，每年定期到仁山倉庫統(tǒng)一領(lǐng)取生產(chǎn)資料，再分發(fā)到戶。”林遠(yuǎn)興說。合作社還借助科技特派員示范基地定期舉辦“田間課堂”，組織社員學(xué)習(xí)新技術(shù)、了解新政策。 如今，山溪葡萄專業(yè)合作社的402戶社員共種植葡萄3212畝，年產(chǎn)量近5000噸，年產(chǎn)值超過3500萬元。 從傳統(tǒng)種植到科技賦能 “冷鏈延長了葡萄的保鮮期，也給了我們更充裕的運(yùn)輸時間，損耗明顯降低，收購更方便了。”江西客商李召生是仁山的“熟客”，每年葡萄豐收季節(jié)都會前來，冷鏈技術(shù)帶來的變化讓他深有感觸。 為延長葡萄保鮮期，仁山村于2010年建成冷鏈分揀中心，不僅服務(wù)本村，也面向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供葡萄及其他果蔬暫存服務(wù)，顯著降低了鮮果損耗。
采摘完畢后的葡萄裝箱準(zhǔn)備發(fā)往市場 保鮮問題解決后，不少社員開始擴(kuò)大種植規(guī)模。但露天栽培的弊端也逐漸顯現(xiàn)——天氣與病蟲害嚴(yán)重影響葡萄的品質(zhì)和收成。 “有一年葡萄快成熟時，一場大雨導(dǎo)致大量裂果，落了一地，根本賣不出去。”省級科技特派員應(yīng)薛養(yǎng)多年服務(wù)閩北果農(nóng)，提起當(dāng)時農(nóng)戶們一擔(dān)一擔(dān)倒掉葡萄的情景，仍感心痛。 隨后，應(yīng)薛養(yǎng)帶領(lǐng)村民前往浙江浦江、福建福安等地學(xué)習(xí)大棚栽培技術(shù)。回來之后，他們先嘗試用簡易毛竹搭建避雨棚，見效之后便在合作社內(nèi)推廣。
應(yīng)薛養(yǎng)在觀察陽光玫瑰（資料圖） 2013年，村黨支部向上級申請鋼化大棚補(bǔ)貼指標(biāo)。當(dāng)時政策支持每畝大棚補(bǔ)貼0.5萬元，總造價(jià)1.5萬元，大大減輕了農(nóng)戶負(fù)擔(dān)。“鋼架大棚搭建一次可用20年以上，只需定期更換覆膜。”林遠(yuǎn)興介紹。 在鎮(zhèn)黨委政府的支持下，到2016年，全村1197畝葡萄全面實(shí)現(xiàn)鋼化大棚覆蓋，葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)進(jìn)一步提升。合作社還持續(xù)為外村社員申請大棚指標(biāo)，累計(jì)節(jié)省資金近千萬元。 從即采即賣到冷鏈鎖鮮，從露天栽培到大棚種植，果農(nóng)們真切感受到科技帶來的“甜頭”，也越來越明白品質(zhì)與產(chǎn)量是產(chǎn)業(yè)的基石，科技是升級的核心動力。 每年七月，仁山村黨支部書記、村委會主任林貽輝都會帶著意向客商走訪各家的葡萄園。
李召生嘗過今年的葡萄后評價(jià)：“甜度比去年更適中，口感明顯提升！你們對市場反饋反應(yīng)快，葡萄才能一直暢銷。” “我們每年都會認(rèn)真聽取客商的市場反饋，并在科技特派員指導(dǎo)下持續(xù)改良品種。”林貽輝說。 合作社還成為了果農(nóng)的“地頭課堂”。骨干社員、回龍鄉(xiāng)均中村種植大戶阮竹興表示：“從土壤改良、施肥到防病治病，科技特派員都手把手教。誰有困難隨問隨答，絕不能讓大家被技術(shù)卡住。”不少社員在他們的傾囊相授下，自己也成了“土專家”。
果農(nóng)將打包好的葡萄送往銷售點(diǎn)（資料圖） 越來越多外地種植戶前來仁山“取經(jīng)”，甚至邀請當(dāng)?shù)毓r(nóng)去現(xiàn)場指導(dǎo)。“沒想到，自己學(xué)的技術(shù)不僅能種好葡萄，還能幫到更多人，甚至賺到‘外快’。”游有玉高興地說。 林貽輝總結(jié)道：“我們一直發(fā)揮科技特派員‘高位嫁接、重心下移、一體運(yùn)作’的制度優(yōu)勢，讓自上而下的政策自覺與自下而上的群眾自發(fā)相結(jié)合，真正使科技惠及千家萬戶。” 從“產(chǎn)得出”到“賣得好” 不僅要“產(chǎn)得出”，更要“賣得好”。近年來，仁山村舉辦葡萄節(jié)、音樂節(jié)等活動，并頻繁在“武夷山水”等各類農(nóng)產(chǎn)品展會上亮相。在南平市葡萄協(xié)會的支持下，合作社帶領(lǐng)村民走出閩北，活躍于福州、廈門、杭州、長沙等多地展會。“仁山”葡萄品質(zhì)獲得廣泛認(rèn)可，葡萄“不愁賣”，果農(nóng)們的心里也更甜了。
建陽首屆音樂節(jié)現(xiàn)場（資料圖） 山溪葡萄專業(yè)合作社榮譽(yù)不斷，先后獲評首批國家級示范社、市級龍頭企業(yè)，入選首批“武夷山水”品牌使用單位。有著省著名商標(biāo)加持的仁山葡萄，2017年成為廈門金磚會議專供水果。 “能選上金磚會議的專供水果，這條路走得并不容易。”林貽輝話語溫和，卻字字沉著，“其關(guān)鍵在于我們長期嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，從根本上保障了葡萄的品質(zhì)和安全，才通過嚴(yán)苛的第一關(guān)。” 從零散經(jīng)營到品牌發(fā)展，合作社在穩(wěn)定品質(zhì)的基礎(chǔ)上不斷探索提升附加值。2016年，林貽輝聯(lián)合周邊村投資80多萬元，在黃家店村流轉(zhuǎn)土地101畝，建設(shè)現(xiàn)代葡萄標(biāo)準(zhǔn)示范大棚。 除了主打的“巨峰”葡萄，合作社還引進(jìn)了陽光玫瑰、妮娜皇后、紅寶石等多個新品種，拓寬發(fā)展路徑。水吉鎮(zhèn)結(jié)合建盞小鎮(zhèn)旅游規(guī)劃，提出打造“千年吉水地·十里葡萄溝”，計(jì)劃沿仁山溪建設(shè)集休閑、旅游、采摘于一體的葡萄產(chǎn)業(yè)帶。
游客在葡萄園采摘 面對未來，林貽輝既有期待，也帶著一份沉靜的思量。他坦言：“鮮果零售運(yùn)輸成本高，線上渠道難以打開，但若加工成葡萄酒、果汁等飲品，運(yùn)輸就更便捷。”他期待借助政策的東風(fēng)和鄉(xiāng)情的紐帶，引來懂得“點(diǎn)果成金”的同行者。望著眼前的葡萄，林貽輝說，“我們希望把仁山的甜味，穩(wěn)穩(wěn)地送出去，把更多的價(jià)值，慢慢帶回來。” 老藤靜默，葡萄釀出的好日子，將越來越甜。 |
