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傳統(tǒng)水仙白生產(chǎn)主要分布于建陽(yáng)境內(nèi)。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)用水仙茶樹(shù)品種創(chuàng)制水仙白茶,口感優(yōu)良,品質(zhì)上乘,韻味足,市場(chǎng)認(rèn)可度高。但因期加工工藝要求高,制優(yōu)率低,水仙白茶的發(fā)展受到制約。 近年來(lái),隨著水仙白傳統(tǒng)加工方式的恢復(fù),萎凋環(huán)境的不斷改善,水仙白生產(chǎn)品質(zhì)得到了大幅度提升。建陽(yáng)水仙白茶以獨(dú)特的工藝和素雅的品質(zhì)風(fēng)格,逐漸受到市場(chǎng)的追捧。 |