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春風拂綠，茶山染翠。清明過后，位于武夷山國家公園1號風景道崇雒段的孔硯綠色生態茶莊園茶葉進入采摘期，開啟白茶制作。
在占地近千畝的孔硯綠色生態茶莊園里，一棵棵茶樹吐露新芽。連日來，采茶工們身挎竹簍穿梭其中，采摘今春的第一茬嫩葉。茶莊園有近500畝綠色生態茶園，擁有小白、水仙白、肉桂、鐵羅漢、半天妖等十多個茶葉品種，預計今年可采收茶青約10萬斤。
孔硯綠色生態茶莊園負責人鐘梵：“目前采摘的是白茶，現在采摘的白茶等級已經到白牡丹，接下來到4月中下旬，我們可能就開園采烏龍茶，就是當地的巖茶。”
孔硯綠色生態茶莊園位于道教第三十一福地——勒溪福地，硯山腳下，茶莊園項目2023年正式立項后，深諳“好山好生態出好茶”的鐘梵，在已有1000多棵楠木的基礎上，新增了櫻花、玉蘭、紫薇、銀杏等近千棵花化彩化樹種，推行茶園綠色生態有機化管理。
孔硯綠色生態茶莊園負責人鐘梵：“響應政府提倡的‘頭戴帽、腳穿靴、腰束帶’，我們的茶確實是改觀了大家對非巖茶核心產區制出來的茶品質的認知，我們的生態氣息還是比較明顯的。”
茶廠已完成生產廠房裝修改造，生產設備入場調試即將投產，計劃年內推出“孔硯”“卅一福茶”“如是禪茶”等三大系列產品。
孔硯綠色生態茶莊園負責人鐘梵：“在今年的春茶忙完以后，就開始策劃我們的品牌定位，結合當地的宋慈文化，我們茶園坐落的道教的福地文化，然后如是寺附近的禪茶文化相結合，與品牌相融，讓更多的人了解我的家鄉。”
截至目前，孔硯綠色生態茶莊園項目已累計投資3000多萬元，下一步，將充分發揮好30畝“點狀供地”作用，打造“環帶”茶旅融合項目，實現一二三產業的有機融合。
孔硯綠色生態茶莊園負責人鐘梵：“目前，我們正在做總規跟單點的設計，未來是想能夠集茶種植、產、研、學、商、旅為一體，就是真正結合了一二三產融合，結合文旅，這樣也希望能夠真正意義地帶動家鄉發展。”（莊妍 黃子榮 林晞 丁健偉） |
