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新華社沈陽11月13日電（記者于也童）糖尿病患者不能吃主食？無糖食品可以隨便吃？糖尿病并發癥不會很快顯現？11月14日是聯合國糖尿病日，有關專家對關注度較高的這些問題進行了解讀。 科學飲食是糖尿病管理的基礎，合理膳食可有效控制血糖。一些糖尿病患者為防止血糖升高選擇每頓飯主食吃得很少甚至不吃。 沈陽市第四人民醫院內分泌科副主任醫師秦娟提示，糖尿病患者規律進餐是指一日三餐時間相對固定，過度限制主食攝入可能導致低血糖，甚至造成維生素、微量元素缺乏等營養失衡狀況。“建議定量攝入主食，可選擇粗糧與細糧結合的飲食方式。”秦娟說。 隨著高糖攝入的危害日益引發關注，無糖食品成為不少糖尿病患者的選擇。無糖食品真的可以隨便吃嗎？ “無糖食品并不是完全不含糖。”沈陽市疾病預防控制中心營養與食品衛生所醫師方娜介紹，例如，一些無糖餅干雖不含蔗糖，但含有大量淀粉，也可導致血糖升高。專家提示，即便是無糖食品，糖尿病患者也不能無節制地食用。 糖尿病是一種慢性疾病，人們往往認為其并發癥在患病多年后才會顯現。但臨床中，有的患者剛剛被診斷為糖尿病，并發癥就“迫不及待”地找上門。 沈陽市第五人民醫院內分泌三科主任醫師徐靜介紹：“一部分人可能在被確診為糖尿病之前，已經經歷了血糖水平高于正常但尚未達到糖尿病診斷標準的階段。這個階段，高血糖已經開始對血管和神經系統造成損害，為并發癥的出現‘埋下伏筆’。” 此外，糖尿病并發癥顯現的時間也受患者血糖控制情況、年齡大小、遺傳因素、生活方式等多種因素影響。“剛剛被確診為糖尿病的患者，可盡快咨詢專業醫療人員，安排個性化的管理計劃，以達到逆轉或至少延緩并發癥的進程。”徐靜說。 |
