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青山緊相連，茶園層層綠。 10日，走進位于建陽區(qū)回龍鄉(xiāng)垅下村天云茶業(yè)種植基地里，200余畝高低起伏的茶山在春天蘇醒，茶樹青翠，新冒嫩芽，采茶工指尖如舞，嫩綠的茶芽翩翩入簍…… “我們的茶園‘藏’在原始林山澗中，山高谷深形成的小氣候是我們獨特的天然優(yōu)勢，但種出好茶，我們還有妙招。”南平市建陽區(qū)天云茶業(yè)有限公司負責人張瑞旺彎下腰，從茶樹下拔起一把青草。“這些是瓜子草，具有藥用和生態(tài)保護功能，這就是茶園的‘生態(tài)密碼’。” 天云茶業(yè)成立于2015年底，公司集茶葉種植、良種栽培、生產(chǎn)加工和銷售于一體，主打產(chǎn)品有閩北水仙、肉桂、金觀音、奇蘭等。隨著消費者對健康的生活方式和食品安全的關注，健康茶、生態(tài)茶越來越受到大家青睞。張瑞旺告訴記者，這些年，企業(yè)也在探索綠色有機的種茶模式，致力于生產(chǎn)生態(tài)好茶。 “我認為要種出好茶葉不止需要有良好的生長環(huán)境，更有賴于生態(tài)、綠色、可循環(huán)的管護模式。”高中畢業(yè)后就從事茶業(yè)的張瑞旺深諳科技對于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。他說，在省、市科技特派員的指導和牽線下，前兩年，天云茶業(yè)與福建師范大學相關專業(yè)團隊開展合作，在茶園中開啟水土保持優(yōu)勢地被植物篩選及其固碳效應研究項目。 研究人員根據(jù)當?shù)貧夂虻忍攸c，篩選出典型優(yōu)勢草類，并設置多種優(yōu)勢草類覆蓋和清耕等處理，推廣園面和梯壁的生草覆蓋技術，探究所選優(yōu)勢草類對土壤理化性質(zhì)的影響、水土保持效應和固碳效應，為茶園水土保持和構建生態(tài)茶園提供科學指導。 “這是七星蓮，這是過路黃，這叫百喜草……”張瑞旺饒有興致地介紹著茶園地表覆蓋的草種，這些優(yōu)勢草種的名字以及成熟的時節(jié)張瑞旺熟稔于心，“數(shù)十種不同的優(yōu)勢草種，在茶園中自然輪換，一年四季，茶樹在這些綠色養(yǎng)料的滋潤中健康生長。” “以草養(yǎng)茶治蟲，保水保土保肥，一舉多得。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興服務中心高級農(nóng)藝師、科技特派員劉夢瑩是該項目的技術負責人之一，她介紹，生草覆蓋不僅有利于土壤的改良，提高茶園抗?jié)澈档哪芰Γ部梢砸种朴泻﹄s草生長，降低除草成本。同時，保護生物多樣性，吸引害蟲天敵，達到“以蟲治蟲”的生物防治效果。 張瑞旺表示，開啟生草覆蓋種植模式后，茶園的除草人工成本減少了三分之二。更可喜的是，在當?shù)卣闹С趾鸵龑拢陙砥髽I(yè)積極到外地參展推廣，品牌的知名度不斷擴大，生態(tài)茶產(chǎn)品也獲得不少消費者的認可，“茶葉品質(zhì)上去了，茶葉銷路也打開了，我們積累了不少客戶。”張瑞旺興奮地說。 再有幾個月研究團隊的權威研究成果將會推出，張瑞旺對此十分期待，“有專業(yè)理化數(shù)據(jù)的支撐和科技人員的指導，在茶園開展生草覆蓋種植模式就更有說服力了，到時候我會向更多茶農(nóng)推廣這種模式。”（湯文娟 曾慶芬 黃子榮） |
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