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13日清晨，在建陽區黃坑鎮塘頭村菌農傅金榮的竹蓀種植基地，一個個“竹蓀姑娘”身著潔白長裙，張開網狀菌傘，散發出陣陣清香，20多位村民正在忙于采收、搬運、分揀、烘烤…… “目前是竹蓀采收季節，產量很高，我們每天都組織十多名村民抓緊來采，高峰期可達四五十人。”傅金榮說。 48歲的傅金榮曾參與過收購建陽、邵武等地的竹蓀，對竹蓀產業較為了解。后來，他開始種植竹蓀，但因市場行情不好、種植技術不夠成熟，產量不高，價格也低，于是他種了一年就放棄了。 2017年前后，傅金榮前往古田縣了解市場行情，并觀摩了順昌竹蓀種植基地，在這期間他復盤了第一次種植竹蓀失敗的經歷，并總結經驗，決定再次種植。 黃坑鎮毛竹資源豐富，竹筷生產主體逾百家，產生了大量的竹粉，這為村民種植竹蓀提供很大便利。五年前，黃坑鎮種植竹蓀近200畝，但由于種植技術和烘烤技術不過關，產量一直提不上去，因為收成不好，許多村民紛紛放棄。 “竹蓀相較于其他農作物，管理成本小，見效快且收益高，2月底種下，5月底到9月底都可采摘，是致富的好路子，但這些年，我們始終突破不了技術瓶頸。”傅金榮說。 如何產得多、品質好、賣得俏？傅金榮一頭扎進了對竹蓀種植高產問題的探尋之中。他認真梳理竹蓀種植、管理、烘烤的全過程，標注好關鍵環節，針對性解決問題。同時，一邊向古田、順昌等地菌農請教，一邊自己在田里做實驗，終于研發出一套較為成熟的技術。 “每畝要放至少7噸的竹粉，竹粉都要經過50天以上的高溫發酵，這樣營養才能跟上；田間管理上，一定要注意不能積水，但在采摘期間，田里要開噴灌，保證濕度；晴天和雨天的烘烤溫度不一樣，要時刻關注。”傅金榮簡要介紹了幾個細節。 傅金榮的竹蓀產量高、質量好，菌農們一傳十、十傳百，紛紛前來取經，傅金榮都有求必應、有問必答，在他的傾囊相授下，菌農的產量也節節升高，“竹蓀土專家”的名聲越來越響亮。 “我這套技術操作性強，盡可能優化每個細節，努力達到最大的收益。目前帶動五六戶人跟我一起做，種植面積100多畝，產量基本達到每畝干品200多斤，干竹蓀每斤售價100多元，大概每畝能賺1萬多元。”傅金榮小心翼翼地從機器中拿出烘干的竹蓀，包裝了起來。 “我跟著傅金榮種竹蓀有五年了，他帶我去古田和順昌考察，原本心里沒底氣，但在他的鼓勵和技術支持下，年年大豐收，真像是地里長了‘軟黃金’。”新峰村菌農翁文林高興地說。 隨著產業規模越來越大，竹蓀成為村民的重要經濟來源。很多村民通常每年3月至5月采茶，6月至9月采竹蓀，空余時間還可以去竹筷廠做工，實現了在家門口就業，日子過得很充實。 為了推進農業生產專業化、特色化，傅金榮去年創辦家庭農場，著手建立質量追溯體系，計劃創建品牌，提高農產品的附加值。 “你做得好，示范帶動效應就強，大家都想跟著你一起賺錢，長此以往，特色農業的規模會越做越大，名氣自然就打響了。”傅金榮說。 近年來，黃坑鎮黨委、政府認真貫徹落實習近平生態文明思想，深入踐行“兩山”理念，積極探索“生態＋”模式，加強“跨村聯建”黨建機制，發揮黨支部的核心引領作用，大力發展特色產業，壯大村集體經濟，帶動村民增收，助力鄉村振興。 （饒海燕 翁靜） |
